La carte
La carte
Entrées
******Les Huîtres d'Asnelles n°2 au vinaigre échalote Par 6 = 14€ // par 9 = 20€ // par 12 = 26€
6 Huîtres chaudes d'Asnelles gratinées, salicorne et baies roses
21€Salade de saison selon l'humeur du Chef
16€Cromesquis de légumes sur lit végétal et sa crème d'herbes aromatiques
16€Plats
******Noix de St Jacques, réduction pamplemousse-coriandre, crème infusée au Campari
30€Noisettes d'agneau, jus infusé au café, pousses d'épinards, carottes rôties et endive
32€Risotto crémeux aux champignons de saison
19€Assiette de garniture supplémentaire au choix : légumes de saison, pâtes, riz ou pommes de terre sautées
4€Le Homard Breton flambé au Calvados, pièce de 500/600gr uniquement sur commande 48h à l'avance
80€Fromages
******Assiette de trois fromages régionaux, Camembert, Pont l'évêque et Livarot
10€Salade verte
4€Desserts
******Palette de glaces artisanales 3 boules de notre artisan glacier "Les Glaciers Normands"
8€Douceur sucrée autour du marron et du pamplemousse, meringue craquante
12€Retour aux menus