La carte

Les Huîtres d'Asnelles n°2 au vinaigre échalote Par 6 = 14€ // par 9 = 20€ // par 12 = 26€

6 Huîtres chaudes d'Asnelles au beurre d'algues

Salade fraîcheur selon l'humeur du Chef

Ravioles végétariennes, crème de cacahuètes et assaisonnement aigre-doux

Poêlée de grosses gambas, coco-citron vert, polenta croustillante et tomates cerises grillées

Filet de boeuf Français, jus à la moutarde de mout de raisin, pommes de terre grenaille, aubergine grillée

Linguines aux légumes croquants de saison et son pesto au basilic

Le homard Breton flambé au Calvados, pièce de 500/600gr (uniquement sur commande 48h à l'avance)

Garniture supplémentaire au choix : légumes de saison, pâtes, riz ou pommes de terre sautées

Assiette de trois fromages régionaux, Camembert, Pont l'évêque et Livarot

Salade verte

Dôme du chocolatier, coeur cerise, biscuit streuzel et piment d'Espelette

Nougat glacé exotique, pétales de meringue et crème balsamique blanc à la mangue

Palette de glaces artisanales 3 boules de notre artisan glacier "Les Glaciers Normands"