Vous êtes à la recherche d’un hôtel restaurant de charme en Normandie ? Régalez-vous des douces saveurs normandes au cœur même du domaine de la Rançonnière !
Conciliez le plaisir d’un hôtel de charme proposant des chambres à la fois chics et confortables avec celui d’un beau et gourmand restaurant gastronomique !
Réservez votre séjour dans notre hôtel restaurant en Normandie !
Menus thématiques, bar et petit déjeuner …
Notre chef Stéphane vous fait découvrir une cuisine aussi raffinée qu’authentique, dans un cadre résolument authentique. Notre hôtel restaurant vous propose toute l’année des menus du terroir pour le déjeuner et le dîner. A la carte, exclusivement des produits frais, de saison et locaux pour vous faire goûter aux meilleurs de la Normandie.
Quelle que soit la saison, le restaurant se pare de ses plus beaux atouts pour vous faire vivre des expériences uniques ! Vivez une Saint-Valentin hors du commun ou un Réveillon remarquable avec nos menus thématiques originaux.
Vous souhaitez vous détendre autour d’un verre, déguster de belles bouteilles ? Notre bar n’attend que vous.
Vous n’êtes pas spécialement du matin ? Ne quittez pas le confort de votre chambre, nous vous y servons le petit déjeuner !
Envie d’un séjour en formule pension complète ? Vivez une belle expérience gastronomique sans quitter le confort de l’hôtel.
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Séjour gastronomique en Normandie
À proximité de notre hôtel restaurant en Normandie, offrez-vous une escapade gourmande et laissez-vous surprendre par les richesses de notre région !
Des fruits de mer au trou normand, en passant par les fromages AOP, nous vous offrons des idées de road trips gustatifs pour votre séjour. La région recèle de trésors culinaires, partez à leur découverte !
Quelques idées d’activités :
- Visite des marchés normands, à la découverte des spécialités locales
- visite de fermes, à la découverte des petits producteurs de la région
- visite des cidreries, cavistes et autres faiseurs d’or de la gastronomie normande.
- et bien d’autres !
Vous pouvez aussi cibler votre parcours sur une seule facette de la gastronomie, mais déclinée sous toutes ses formes !
La route du cidre
Et si vous profitiez de votre séjour sur la jolie côte normande pour découvrir la route du cidre ?
À travers la visite des différentes cidreries de la région, vous serez amenés à déguster les différents alcools locaux : cidres, pommeau, calvados, poiré…
N’oubliez pas que l’alcool est à consommer avec modération. Vous trouverez plus d’informations à propos de ce parcours sur le site officiel.
Les fromages
Quoi de mieux qu’un délicieux livarot pour accompagner votre cidre ? Laissez-vous séduire par la qualité des fromages normands, qui ont fait la renommée de la France à l’international !
Mais si le camembert est le plus célèbre des fromages français, la Normandie possède d’autres atouts comme le pont-l’évêque ou le livarot.
D’ailleurs, saviez-vous que ce dernier est aussi appelé le colonel ? Cette appellation est due aux cinq tiges de laîches (une plante) qui l’entourent, rappelant les cinq galons d’un colonel. Ce procédé n’est pas utilisé pour ses particularités gustatives, il empêche le fromage de s’affaisser.
La fête de la coquille Saint-Jacques
Entre octobre et décembre, le Calvados met la coquille Saint-Jacques à l’honneur. Tour à tour, les différentes communes (dont Courseulles et Ouistreham, à proximité directe de l’hôtel) organisent différentes animations. Vous pourrez alors assister au retour des chalutiers ainsi qu’à la criée. Les restaurants mettent également au point des menus spéciaux où même les desserts rappellent la coquille Saint-Jacques.
Vous y retrouverez de nombreuses autres animations : concours d’épluchage de noix de Saint-Jacques, dégustation, concerts…
Et beaucoup d’autres surprises …
Réservez dès maintenant votre séjour dans notre hôtel restaurant en Normandie.
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