Suchen Sie ein charmantes Hotel mit Restaurant in der Normandie? Verwöhnen Sie sich mit den delikaten Aromen der Normandie im Herzen der Domaine de la Rançonnière!
Verbinden Sie den Genuss eines charmanten Hotels mit eleganten und komfortablen Zimmern mit dem eines wunderschönen Gourmetrestaurants!
Buchen Sie Ihren Aufenthalt in unserem Hotelrestaurant in der Normandie!
Themenmenüs, Bar und Frühstück…
Unser Küchenchef Stéphane lädt Sie ein, raffinierte und zugleich authentische Küche in einem wahrhaft authentischen Ambiente zu entdecken. Unser Hotelrestaurant bietet ganzjährig regionale Menüs zum Mittag- und Abendessen. Unsere À-la-carte-Karte umfasst ausschließlich frische, saisonale und regionale Produkte, sodass Sie das Beste der Normandie genießen können.
Ganz gleich zu welcher Jahreszeit – unser Restaurant bietet Ihnen einzigartige Erlebnisse! Genießen Sie einen außergewöhnlichen Valentinstag oder einen unvergesslichen Silvesterabend mit unseren originellen Themenmenüs.
Sie möchten bei einem Drink entspannen und edle Weine genießen? Unsere Bar erwartet Sie.
Kein Morgenmensch? Bleiben Sie einfach in Ihrem Zimmer, wir servieren Ihnen das Frühstück dort!
Lust auf einen Aufenthalt mit Vollpension? Genießen Sie ein wunderbares gastronomisches Erlebnis, ohne den Komfort des Hotels verlassen zu müssen.
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Kulinarischer Kurzurlaub in der Normandie
In der Nähe unseres Hotelrestaurants in der Normandie können Sie sich einen kulinarischen Kurzurlaub gönnen und sich von den Reichtümern unserer Region überraschen lassen!
Von Meeresfrüchten über den traditionellen normannischen Apfelkuchen (Trou Normand) bis hin zu Käsesorten mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) bieten wir Ihnen Anregungen für kulinarische Ausflüge während Ihres Aufenthalts. Die Region ist voller kulinarischer Schätze – entdecken Sie sie!
Einige Aktivitätsideen:
- Besuch der Märkte der Normandie, Entdeckung lokaler Spezialitäten
- Bauernhofbesuche, um die kleinen Erzeuger der Region kennenzulernen
- Besuch von Apfelweinkeltereien, Weinhandlungen und anderen Herstellern der goldenen Spezialitäten der normannischen Gastronomie.
- und viele mehr!
Sie können Ihre Reise auch auf einen einzigen Aspekt der Gastronomie konzentrieren, diesen aber in all seinen Facetten erkunden!
Die Apfelweinstraße
Warum nutzen Sie Ihren Aufenthalt an der wunderschönen Küste der Normandie nicht, um die Cidre-Route zu entdecken?
Bei Besuchen der verschiedenen Apfelweinkeltereien der Region können Sie die unterschiedlichen lokalen Spirituosen verkosten: Apfelwein, Pommeau, Calvados, Birnenwein…
Bitte trinken Sie Alkohol in Maßen. Weitere Informationen zu dieser Route finden Sie auf der offiziellen Website .
Käse
Was passt besser zu Ihrem Apfelwein als ein köstlicher Livarot-Käse? Lassen Sie sich von der Qualität der normannischen Käsesorten verführen, die Frankreich international berühmt gemacht haben!
Aber obwohl Camembert der bekannteste französische Käse ist, hat die Normandie auch andere Schätze wie Pont-l'Évêque oder Livarot zu bieten.
Wussten Sie übrigens, dass dieser Käse auch „der Colonel“ genannt wird? Der Name kommt von den fünf Halmen der Segge, die ihn umgeben und an die fünf Streifen eines Colonels erinnern. Diese Technik dient nicht dem Geschmack, sondern verhindert, dass der Käse zusammenfällt.
Das Jakobsmuschelfestival
Zwischen Oktober und Dezember steht in Calvados alles im Zeichen der Jakobsmuschel. In der Folge veranstalten die verschiedenen Orte (darunter Courseulles und Ouistreham, ganz in der Nähe des Hotels) unterschiedliche Feste. Dann können Sie die Rückkehr der Trawler und die Fischauktion miterleben. Auch die Restaurants bieten spezielle Menüs an, bei denen sogar die Desserts Jakobsmuscheln enthalten.
Dort finden Sie viele weitere Aktivitäten: Wettbewerbe im Jakobsmuschelschälen, Verkostungen, Konzerte…
Und viele weitere Überraschungen…
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