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    GALLERIA FOTOGRAFICA
     
     
     
     
     
     

     

Benvenuti nel nostro Ristorante

     
   
     
Stéphane Boisramey, il nostro chef ed il suo team vi invitano a trascorrere un piacevole momento ed a degustare i nostri piatti locali. Sarete serviti in una sala con un soffitto a volta ed un arredamento caloroso e rustico.  

restaurando gastronomico normandie

 

     
Scoprite i nostri vari menu:
     
  Menu tipico 30.80 €uro  
     
 

Bistecca d’Isigny con mele e Calvados accompagnata da insalata

o
Zuppa di pesce con contorno tradizionale
o
Salmone affumicato, crema di cipolle e vinaigrette con tuorli d’uova
o
Primo piatto
o
Carpaccio di verdure e cerbiatto alle piante aromatiche

 

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Sorbet Normanno

 

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Filetto di maiale alla birra e pan pepato
o
Filetto d’anatra al cedro di campagna e focaccia di mais al
curry
Galantina di pollo al camembert prosciutto nostrano e sesamo dorato
o
Pesce del mercato in funzione degli arrivi

 

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Piatto dei nostri Artisti Formaggiai Normanni
o
Dessert goloso scelto nel menu
Il menu tipo è incluso nella ½ pensione, supplemento menu gastronomico 12 euro

 
     
 
  Menu gastronomico 42.80 €  
     
 

Stuzzichini
Nove ostriche delle Coste nostrane preparate in tre modi diversi
o
Foie gras di anatra fatto in caso con vino zuccherato ed aromatizzato
o
Filetto di manzo “francese”, verdure croccanti
o
Filetto di branzino Rochelaise
o
Filetto d’agnello, salsa pepata con verdure

 

 

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Piatto dei nostri Artisti Formaggiai Normanni

 

o

 

Dessert goloso scelto nel menu

 
     
  Notre Coup de Coeur  
     
 

 

 

 

 

COUP
de
COEUR

  Echappée au Coin du Feu

 

Ferme de la Rançonnière- Manoir de Mathan
Pour une arrivée du 1er janvier au 2 avril 2014 inclus.

+ d'infos dans la rubrique  "nos formules"